El pulque en Ecatepec estuvo a punto de ser historia; se evitó con la organización de ferias gastronómicas

Las cuatro ferias gastronómica y del pulque, 3 municipales y una regional, han reunido a unas 30 mil personas.

Diario de Ecatepec, México (El pulque).- Debido al desinterés de los gobiernos municipales anteriores en apoyarlos, 40 productores y comercializadores del pulque estaban en peligro de extinción, pero esto se evitó gracias a la realización de cuatro ferias gastronómicas y del pulque organizadas por la actual administración perredista, lo cual ha permitido preservar la producción y venta de esta bebida tradicional del pueblo mexicano, señaló Mario Alberto Soberanes Herrera, representante del gremio en Ecatepec.

“El gobierno de José Luis Gutiérrez Cureño es el primero en la historia de Ecatepec en apoyar a los pulqueros y lo ha hecho por medio de la realización de ferias gastronómicas en donde nosotros tratamos de dar a conocer entre la población esta bebida, que es tradicional entre los mexicanos”, agregó el representante de los pulqueros.

La subdirectora de Turismo, Rosalinda Reyes Orihuela se reunió con integrantes de este gremio en Santa Clara Coatitla y destacó que con estas acciones se pretende apoyar de manera desinteresada a los microempresarios de este sector, además de difundir las raíces, costumbres y tradiciones de los pueblos de Ecatepec.

El gobierno local, dijo, ha organizado cuatro ferias gastronómicas y del pulque, tres municipales y una regional, que en su conjunto han captado la asistencia de unas 30 mil personas, lo que ha permitido promover esta tradición y preservar las fuentes de empleo.

A la reunión asistieron los propietarios de las pulquerías “El Cántaro”, “Los Cuatro Compadres”, “De los Pobres”, “De Reyes”, “Evaristo”, “La Pescadora”, “El Pollo”, “El Tecamaquense”, “La Cabañita”, “Las Tres Cruces” y “Don Luis”, entre otras.

Finalmente Reyes Orihuela anunció que ante la gran aceptación que han tenido las ferias gastronómicas y del pulque, este año se realizarán dos; una el 28 y 29 de marzo, y otra a finales de mayo. (Marzo 14/2009)

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Paloma Mondragón Estrada, Señorita Ecatepec 2008

Ecatepec se encuentra en los primeros lugares de empleo, transparencia, cultura y mujeres hermosas, dijo Francisco Cuevas

Laura Gabriela Vázquez, Señorita SAPSE, se desempeñará como Embajadora del Agua

Diario de Ecatepec, México, (Señorita Ecatepec) Marzo 15.- Fomentar el turismo, luchar contra la escasez del agua y poner en alto el nombre de Ecatepec son algunas de las metas que piensa cumplir durante el año de su reinado, Paloma Mondragón Estrada, ganadora del Concurso Señorita Ecatepec 2008.

“No lo puedo creer, todavía no lo creo siento que estoy soñando. Gracias a Dios ganamos porque me dio la oportunidad de estar aquí y no les voy a fallar”, declaró la joven quien fue elegida entre 19 participantes.

Por su parte el empresario Francisco Cuevas Dobarganes, presidente del Consejo Consultivo Económico Municipal, quien encabezó el jurado que evaluó aptitudes de desenvolvimiento, presencia, porte, pasarela, seguridad escénica y dicción, así como gustos e inquietudes y sus propuestas para apoyar el turismo y cultura en la localidad, reconoció los avances del municipio en materia económico y de desarrollo urbano como parte del trabajo del gobierno con los ciudadanos.

“Ecatepec, dijo, “hoy se encuentra en los primeros lugares en generación de empleo, transparencia, cultura y también cuenta con mujeres hermosas”.

A las finales del certamen “Señorita Ecatepec” organizado por la Subdirectora de Turismo Municipal, Rosalinda Reyes Orihuela y que se realizó en un salón ubicado en la colonia Jardines de Cerro Gordo, llegaron cinco jóvenes: Paloma Mondragón, Cynthia Ivett Benítez Robles, Jazmín Caratachea Martínez, Fernanda de la Rosa Cueto y Ana Laura Bolaños Delgado.(Haz clic en la foto para ampliar la imagen)

Luego de un escrutinio severo por el jurado, Paloma Mondragón resultó ser la Señorita Ecatepec 2008, mientras que por su propuesta sobre el cuidado y ahorro del agua, Laura Gabriela Vázquez, fue electa Señorita SAPASE, por lo que se desempeñará como Embajadora del Agua para llevar a la sociedad ecatepense los programas que impulsa SAPASE para ahorrar el vital líquido.

La ganadora del concurso Señorita Ecatepec junto con las jóvenes que ocuparon el segundo y tercer lugar, participarán en diferentes eventos para promocionar las actividades turísticas, deportivas y culturales del municipio.

Por lo pronto recibieron un viaje para dos personas con todo pagado a diferentes destinos turísticos proporcionados por los patrocinadores del certamen, pero a la Señorita Ecatepec 2008, el alcalde José Luis Gutiérrez Cureño le obsequió también una computadora portátil como apoyo a su preparación académica.

Las 3 finalistas también recibirán apoyos para su arreglo personal, como vestuario y maquillajes, así como becas para continuar sus estudios.